Bayburt’un yüksek rakımlı, temiz havası ve doğal su kaynaklarıyla bereketlenen topraklarında yetişen Bayburt Barbunyası, katkı maddesi ve zirai ilaç kullanılmadan geleneksel yöntemlerle üretilir. Kimyasallardan uzak, tamamen doğal ve yerli üretimdir.
Kabukları ince, içi un gibi dağılır; piştiğinde lezzetini hem hafifliği hem de besleyici değeriyle ortaya koyar. Lif, protein, vitamin ve mineral açısından zengin olan bu yöresel barbunya, özellikle zeytinyağlı yemeklerde, sulu tencere tariflerinde ve salatalarda eşsiz bir lezzet sunar.
Paketleme süreci de doğallığına uygun olarak katkısız yapılır. Kuzeyin Bereketi güvencesiyle, toprağın gerçek lezzetini sofralarınıza taşıyoruz.
